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     Champagne Blanc de Noirs

    Champagne Blanc de Noirs

    Parfait équilibre entre les cépages Pinot Noir et Meunier, Palmer & Co Blanc de Noirs est un assemblage élitiste principalement composé des meilleurs terroirs de la Montagne de Reims et de la Côte des Bar. 

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    41,00 € la bouteille
    soit 246,00 € TTC le carton de 6 bouteilles
    Choix du conditionnement :

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    Assemblage

    • 50% Pinot Meunier
    • 50% Pinot Noir
    • Vins de réserve : 30-35%

    Dégustation

    Arômes délicats de pêche et d’abricot soutenus par la tonicité du pomelo et de la groseille. Parfait équilibre entre intensité et finesse. La charpente fruitée  s’exprime avec une fraîcheur et une élégance remarquables.

    Champagne Blanc de Noirs

    Accords Mets / Vins

    Ce champagne de caractère saura répondre au désir d’un apéritif de style. A table, il agrémentera avec brio un médaillon de veau et son jus à la sauge. Osez l’accompagner d’un poisson légèrement fumé ; il se mariera aussi à merveille à la chair goûteuse et délicate de l’écrevisse. Il fonctionne à merveille sur les tajines.

    Et si vous vous laissiez tenter par notre Miel de Printemps ?

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    Miel Palmer

    Récompenses

    BETTANE + DESSEAUVE : 17/20

    LE POINT : 18/20

    GUIDE HACHETTE : 2 étoiles

    Champagne Blanc de Noirs

    Fiche technique

    Cuvée
    Champagne Blanc de Noirs
    Gamme
    Spécialité
    Assemblage
    50% Pinot Meunier
    50% Pinot Noir
    Vins de réserve : 30-35%
    Vieillissement sur lies
    3 ans
    Dosage
    Brut - 6 g/L
    Contenance
    Bouteille - 75 cL
    Conditionnement
    Carton de 6 bouteilles
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    Champagne Blanc de Noirs

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