

Bonjour, avez-vous des questions ?
Qu'est-ce qui fait qu'un Champagne est considéré comme un Blanc de Noirs, et cela a-t-il une incidence sur ses saveurs et ses arômes ? Vous vous demandez peut-être aussi comment ce type de Champagne est élaboré ? Trouvez la réponse à toutes ces questions dans notre article spécial sur le Champagne Blanc de Noirs. Pourquoi l’appellation Blanc de Noirs ? Que signifie-t-elle ? L'appellation Ch [...]
Le Champagne rosé est à la mode, mais on ignore souvent comment celui-ci est élaboré. Des cépages spécifiques sont-ils utilisés ? Y a-t-il des étapes supplémentaires ? Comment son goût diffère-t-il du Champagne blanc ? Pour répondre à toutes ces questions, nous vous proposons de partir à la découverte de l’élaboration du Champagne rosé et de ses particularités par rapport au Champagne blanc. [...]