Champagne La Réserve Demi-Sec

Assemblage

• 20-25 % Meunier
• 30-35 % Pinot Noir
• 50-55 % Chardonnay
• Vins de réserve : 30-35 %

Dégustation

Au nez, cette cuvée dévoile une véritable explosion de fruits, où les arômes d'abricot mûr et de poire juteuse s'entremêlent harmonieusement. Cette richesse fruitée s'enrichit de délicates notes exotiques de mangue fraîche et d'ananas caramélisé, apportant profondeur et gourmandise à l'ensemble. Des touches d'agrumes confits et de zestes viennent souligner le bouquet d'une fraîcheur éclatante. En bouche, la rondeur du vin s'équilibre parfaitement avec une belle vivacité. La richesse aromatique des fruits jaunes et exotiques s'exprime avec générosité, soutenue par une texture soyeuse et une fraîcheur persistante. La finale, longue et élégante, laisse une impression gourmande tout en conservant la précision et l'équilibre qui caractérisent le style Palmer & Co.

Accords Mets / Vins

La Réserve Demi-Sec vient subtilement agrémenter tous les desserts aux fruits. Osez également l’associer avec une terrine de foie gras ou un fromage comme le Stilton

Et si vous vous laissiez tenter par notre Miel de Printemps ?

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Fiche technique