Champagne Rosé Solera en étui
Palmer & Co donne naissance à un rosé fruité et délicatement épicé. L’assemblage est enrichi d’une Solera de Pinot Noir, une réserve perpétuelle de plusieurs décennies, reflet du savoir-faire d’exception de notre Maison.
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Choix du conditionnement :
- A l'unité, sous étui
- Par carton de 6 bouteilles
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- Conseils d'experts par téléphone
Assemblage
- 8% Soléra de vins rouges
- 10-15% Pinot Meunier
- 40-45% Chardonnay
- 40-45% Pinot Noir
- Vins de réserve : 30-35%
Dégustation
Nez intense, arômes fringants de fraise des bois, notes vives et légères de groseille, de cassis sur un fond délicatement épicé (vanilles, cannelle).
Accords mets / vin
Ce rosé de caractère se mariera idéalement avec une belle tarte aux fraises ou une soupe de fruits rouges. Il possède suffisamment de ressources pour accompagner des plats aux saveurs méditerranéennes tels que filets de rouget, paëlla de poissons, côtes d’agneau rosé aux herbes.
Et si vous vous laissiez tenter par notre Miel de Printemps ?
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Récompenses
DECANTER : 95 points
BETTANE & DESSEAUVE : 15/20
LE POINT : 16,5/20
Fiche technique
- Cuvée
- Champagne Rosé Soléra
- Gamme
- Réserve
- Assemblage
- 8% Soléra de vins rouges
10-15% Pinot Meunier
40-45% Chardonnay
40-45% Pinot Noir
Vins de réserve : 30-35% - Vieillissement sur lies
- 3 ans
- Dosage
- Brut - 8 g/L
- Contenance
- Bouteille - 75 cL
- Conditionnement
- A l'unité, sous étui
