Champagne Rosé Solera Demi-bouteille

Un Rosé singulier en Champagne, façonné par le temps et le terroir. Élaboré à partir d’une solera unique de vins rouges issus des Riceys, dont certains ont plus de 50 ans, il révèle une profondeur aromatique et une complexité remarquable. À la fois raffiné et structuré, c’est un véritable rosé de gastronomie, à la personnalité distinctive et immédiatement reconnaissable.

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Assemblage

8% Soléra de vins rouges
10-15% Pinot Meunier
40-45% Chardonnay
40-45% Pinot Noir
Vins de réserve : 30-35%

Dégustation

Champagne rosé d'exception issu d'une solera unique de vins rouges des Riceys, ce vin révèle une profondeur aromatique remarquable et une grande complexité. Structuré, raffiné et élégant, il s'impose comme un véritable rosé de gastronomie, marqué par l'expression authentique de son terroir et de son long vieillissement.

Accords Mets / Vins

Ce rosé de caractère se mariera idéalement avec une belle tarte aux fraises ou une soupe de fruits rouges. Il possède suffisamment de ressources pour accompagner des plats aux saveurs méditerranéennes tels que filets de rouget, paëlla de poissons, côtes d’agneau rosé aux herbes.

Et si vous vous laissiez tenter par notre Miel de Printemps ?

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Récompenses

DECANTER : 95 points

BETTANE & DESSEAUVE : 94/100

LE POINT : 16,5/20

Fiche technique

Cuvée: Champagne Rosé Soléra
Gamme: Réserve
Assemblage: 8% Soléra de vins rouges
10-15% Pinot Meunier
40-45% Chardonnay
40-45% Pinot Noir
Vins de réserve : 30-35%
Vieillissement sur lies: 3 ans
Dosage: Brut - 8 g/L
Contenance: Demi - 37,5 cL
Conditionnement: Carton de 12 demi-bouteilles