La saison des concours de vin achevée, les résultats (et les récompenses) tombent. La Maison Palmer a vu plusieurs de ses champagnes médaillés à l’instar de l’année 2020. Partons aujourd’hui à la découverte de ces vins et de ces concours prestigieux.
Les concours de vin, une compétition féroce pour devenir champagne médaille d’or
Le Decanter Wine Awards 2021, un concours de vin prestigieux
Créé il y a maintenant dix-huit ans, le Decanter World Wine Awards (DWWA) est l’un des concours de vin les plus importants et prestigieux au monde, de par son processus de sélection rigoureux. Son jury est constitué d’experts reconnus et respectés, et chaque médaille est décernée avec soin une fois que le jury parvient à un consensus.
Chaque vin soumis au concours est tout d’abord classé par tranche de prix afin d’éviter toute concurrence déloyale. L’évaluation, effectuée par des spécialistes du monde entier, se fonde en premier lieu sur la région d’origine du vin. Par exemple, le champagne sera évalué par des experts du champagne.
Les catégories de médailles décernées lors du Decanter Wine Awards 2021 correspondent à un système de points sur 100, qui fonctionne de la manière suivante :
Les médailles de bronze (“un vin bien fait, simple et agréable”), d’argent (“un vin très abouti, d’une impressionnante complexité”) et d’or (“un excellent vin doté d’une complexité et d’un caractère superbes) sont décernées aux vins dont les notes sont comprises entre 86 points et 96 points. Parmi les champagnes médaille d’or, le jury attribue une médaille platine aux meilleurs d’entre eux. Enfin, la médaille “Best in Show” est décernée aux meilleurs vins de cette édition du Decanter Wine Awards 2021, choisi parmi les médailles Platine.
L’International Wine & Spirit Competition, un autre concours de vin à surveiller
L’International Wine & Spirit Competition ou IWSC est considéré comme l’un des concours de vins et spiritueux les plus prestigieux au monde. Fondé en 1969 à Londres, le concours reçoit chaque année des candidatures du monde entier. Les prix décernés sont considérés comme de grands honneurs dans l’industrie du vin.
A l’instar du Decanter Wine Awards, l’IWSC attribue un nombre de points sur 100 à chaque vin présenté. Ainsi, les vins (et spiritueux) peuvent recevoir des récompenses d'or exceptionnel, d'or, d'argent exceptionnel, d'argent ou de bronze. Le jugement consiste en une dégustation à l’aveugle et d’une concertation de groupe. Le jury est composé de 250 experts du monde entier.
La revue du vin de France, une revue reconnue spécialisée dans le vin
Créée en 1927, La Revue du vin de France est un des magazines français ayant le plus de poids dans l’industrie du vin. Elle est tirée à plus de 50 000 exemplaires chaque mois. La Revue du vin de France est par ailleurs éditrice du guide RVF des meilleurs vins de France, publié chaque année.
C’est bien ce guide RVF qui nous intéresse dans cet article. Depuis 2010, la Revue du vin de France décerne chaque année une vingtaine de récompenses honorant et distinguant les meilleurs vins, personnalités ou maisons de l’année dans chaque catégorie.
Le RVF propose également une notation sur 100 permettant aux lecteurs du magazine de découvrir les meilleurs vins répartis eux aussi en plusieurs catégories. Le magazine permet ainsi de comparer facilement les différents vins et d’avoir un avis d’expert sur chacun d’entre eux.
Maintenant que vous en savez un peu plus sur les concours de vin, passons aux distinctions reçues par la maison Palmer.
Les vins médaillés de la maison Palmer
Palmer & Co Vintage 2012 décroche la plus prestigieuse médaille du concours Decanter Wine Awards 2021 avec un score de 98/100
Si vous avez bien suivi notre description du Decanter Wine Awards ci-dessus, vous aurez compris le caractère exceptionnel de cette récompense. La Maison Palmer repart en effet avec une médaille platine pour son champagne Palmer & Co Vintage 2012, avec un score de 98/100.
Le Palmer & Co Vintage 2012 est exclusivement composé de Premiers et Grands Crus de la Montagne de Reims. Son assemblage de cépages Pinot Noir et Chardonnay en fait un champagne d’un superbe équilibre. Il associe des arômes légèrement fumés d’épices (vanille et cannelle) à des notes de noisettes et d’oranges confites en bouche. Un grand millésime et à présent un vin médaillé par le Decanter Wine Awards 2021.
Champagne médaille d’or au IWSC : Palmer & Co Vintage 2012 et Blanc de Blancs
Le Palmer & Co Vintage 2012 se démarque également à l’International Wine & Spirits Competition (IWSC) en obtenant la note de 96/100, au côté du Blanc de Blancs. Ce dernier obtient la note de 95/100.
Le champagne Blanc de Blancs est élaboré à partir de cépages de chardonnay situés dans les grands terroirs de Premiers Crus de la Montagne de Reims. Attendez-vous à des arômes d’agrumes, de fleurs blanches et d’amande, pour une association pleine d’élégance et de fraîcheur. Idéal à l’apéritif.
La Revue du vin de France décerne 92/100 au Rosé de Palmer
La Revue du vin de France distingue quant à elle le champagne Rosé de Palmer, avec une note de 92/100. Le Rosé Solera est mis à l’honneur dans la catégorie des rosés structurés de la Revue.
Le guide RVF présente le Rosé de Palmer ainsi : “Saluons la personnalité de ce vin à la belle complexité et à la bouche posée. Il déploie de jolies saveurs, avec une pointe d’épices et d’agrumes. Idéal pour le repas”.
L’assemblage du rosé de Palmer est enrichi d’une Solera de Pinot Noir, une réserve perpétuelle de plusieurs décennies. L’ajout de la solera et des vins de réserve donne à ce rosé un arôme intense et fringant de fraise des bois, rehaussé de groseille et de cassis, sur un fond légèrement épicé de vanille et de cannelle.
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