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     Champagne Extra Réserve en étui

    Champagne Extra Réserve en étui

    Extra Réserve, tient son incroyable complexité d’un vieillissement prolongé dans nos caves de craie à 18 mètres de profondeur. Le faible dosage de cette cuvée extra brut permet de ciseler un profil aromatique sensationnel.

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    36,00 € TTC à l'unité
    Choix du conditionnement :

    Assemblage

    • 10-15 % Pinot Meunier
    • 35-40 % Pinot Noir
    • 50-55 % Chardonnay
    • Vins de réserve : 30-35 %

    Dégustation

    Arômes fruités et racés d’écorce d’orange et de fruits secs. Notes discrètes de miel d’acacia et de pain grillé. Remarquable équilibre, persistance et pureté.

    Champagne Extra Réserve en étui

    Accords Mets / Vins

    L’élégance aérienne et l’équilibre de ce champagne font merveille à l’apéritif.  Magnifiquement accommodé aux plats à dominante iodées (huîtres natures ou cuisinées, carpaccio de daurade...),  sa pureté s’accorde aussi  avec un large éventail de saveurs : entrées froides (terrine de petits légumes de printemps), viandes blanches (volaille, ris de veau), cuisine thaï ou indienne

    Et si vous vous laissiez tenter par notre Miel de Printemps ?

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    Miel Palmer

    Récompenses

    RVF : 15/20

    GAULT & MILLAU : 15/20

    GUIDE HACHETTE : 2 étoiles

    Champagne Extra Réserve en étui

    Fiche technique

    Cuvée
    Champagne Extra Réserve
    Gamme
    Réserve
    Assemblage
    10-15 % Pinot Meunier
    35-40 % Pinot Noir
    50-55 % Chardonnay
    Vins de réserve : 30-35 %
    Vieillissement sur lies
    6 ans
    Dosage
    Extra brut - 4,5 g/L
    Contenance
    Bouteille - 75 cL
    Conditionnement
    A l'unité, sous étui
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    Champagne Extra Réserve en étui

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