Magnum - 1,5 L

Champagne Vintage 2008 Magnum

Quintessence d’une année exceptionnelle, exclusivement composé de Premiers et Grands Crus de la Montagne de Reims, Palmer & Co Vintage est toujours une association subtile entre la mémoire d’une année climatique et l’élégance du style Palmer & Co.

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104,00 € le magnum

312,00 € TTC le carton de 3 magnums

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Bouteille
Magnum

Assemblage

50% Chardonnay
50% Pinot noir

Offre au nez des arômes de beurre frais, de fruits jaunes, de craie, de fruits secs qui se fondent à des arômes miellés et fumés. En bouche, parfait équilibre entre puissance et fraîcheur, il charme par son registre de fruits compotés, d’agrumes et de notes légères d’amande, d’abricot rôti et de brioche toastée. Ample et racée, ce vin offre une finale longue et savoureuse.

Accords Mets / Vins

Vintage 2008 offre une note supplémentaire de raffinement à l’apéritif. Sa structure finement vineuse lui permet également d’être marié à des mets sollicitant une certaine ampleur : un blinis de tourteau, une sole aux épices douces, une fricassée de volaille aux champignons des bois, un comté affiné...